2010年7月15日 星期四

讓癌細胞睡著的食物

讓癌細胞睡著的食物

 

下午參加了一場小型國際研討會,其中有一位目前在美國癌症中心的戴博士以


 "Is Cancer Curable?" (癌症是否能治癒?)為題,分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。

 

癌症最令人害怕的就是 metastasis(轉移)。原生癌並不會讓病人死亡,然而一旦癌細胞轉移,


它們在其他組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸(或是很快速)的走向死亡。


但是,為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?

 

日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人,


發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是,


為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?

 

戴博士和幾位癌症研究學者發現,癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」,


休眠一段時間後又再度活躍,興風作浪。「休眠期」越長,


病人能存活的時間就越長,甚至不發生令人害怕的「轉移」。

 

現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法,包括利用藥物和飲食。


「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導


(signal transduction)的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」,


所以我把它們再次列,請大家多吃含有這些有效成份的食物,


讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。

 

1. 咖哩的重要成份「薑黃」(抗癌成份是「薑黃素」)


2. 辣椒(抗癌成份是「辣椒素」)


3. 薑(抗癌成份是「薑油」)


4. 綠茶(抗癌成份是「兒茶素」)


5. 大豆(抗癌成份是「異黃酮」)


6. 蕃茄(抗癌成份是「茄紅素」)


7. 葡萄(抗癌成份是「白黎蘆醇」)


8. 大蒜(抗癌成份是「硫化物」)


9. 高麗菜(抗癌成份是「indole」)


10. 花椰菜(抗癌成份是「硫化物」)

 

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