2013年8月31日 星期六

好文章與您分享:你和賓士,誰貴


自行車和賓士,誰貴?

 

你和賓士,誰貴?

 

有一個主持人問一從不保養的太太:妳家賓士車有保養嗎?

 

她回答:當然有了。

 

主持人又問:那自行車呢?

 

她笑說:自行車不值錢,不用保養,隨便放一邊就可以了。

 

主持人問:妳的意思是說,只有不值錢的東西才不需要保養,那妳自己保養了嗎?妳期待妳老公把妳當賓士車還是自行車?

 

這位太太一愣,馬上意識到問題~你不愛惜自己,會有人愛惜你嗎?與其抱怨,不如讓自己值錢!

 

什麼叫高品質生活?

 

你開雙B房車,肚子頂著方向盤~累不累?

 

你掛著LV包,包裡裝著胰島素降血壓藥~苦不苦?

 

你擁有百萬名床,天天失眠~氣不氣?

 

你蹲幾十萬的馬桶,拉不出來~難不難?

 

你雖有很多錢,要跟醫生去分享~恨不恨?

 

好好愛自己,我們才是世界上,最昂貴的產品!

 

生活品質是和健康掛勾的,健康雖不是一切。但失去健康就失去一切!

 

請給自己一個足夠的保障,並好好的保養一下你那比賓士車還寶貴的身體吧!

 

愛自己,才是愛家人!

 

如果你不是有錢人呢!你只有自行車沒有賓士,那你更要好好保養那台自行車,因為那是你的唯一,也就是說,沒錢的人更要保養身體,因為你沒有錢住病房,你不會想把辛苦錢給醫生,你不想自己的病痛拖累孩子。

 

現代人的想法是,希望能夠常常吃魚吃肉吃宵夜,享受高脂肪高熱量的美食飲料,常常熬夜看電視玩遊戲,加上抽菸喝酒檳榔……,然後胖了病了,希望用幾顆藥丸或看幾個醫生就解決所有事情。

 

當然,這是不可能的事,問題的本質仍然存在-觀念沒改變。

 

我有朋友抽菸,他也知道抽菸不好,勸他戒掉,他說抽了1718年,不抽很難過,戒不掉了。

 

我想他該做的不是戒菸,該戒的是認為自己戒不掉的觀念。

 

洪蘭說:「大腦產生觀念,觀念引導行為,行為產生結果,結果改變大腦。」

 

希望大家能經由別人不良行為產生的結果來當做借鏡,別讓不好的結果發生在自己身上才要來改變觀念。

 

日常的保養-適當的運動,平穩的心情,正常的作息,均衡的植物性飲食-才是長久之道,希望大家健健康康。

 

 

2013年8月29日 星期四

分享了有錢人想的都一樣的相片。


分享了有錢人想的都一樣相片

 

有空就見見,不要告別式見!

小陳的一個事業有成退休的扶輪社社友生病了,小陳去探望他。

到了醫院,那個長輩身邊沒有半個親人相伴,只有一個女看護看著電視。

那個前輩惺忪的睜開雙眼,看到小陳,緊緊握住他的手,輕喚他。在聊天的過程當中,頗有感觸,流下眼淚。

前輩告訴小陳:

我年輕的時候,總以為自己為了家人在打拼,努力工作賺錢,也曾經以工作當成藉口,花天酒地。等到我老了回頭想,其實那時候,都是為了自己!為了面子、為了尊嚴、為了享受、為了爽!

小孩子的學校活動,我沒參加過;反而帶著酒店小姐去環遊世界……他們的寒暑假、假日多半都是他們的母親去安排。

小孩子來找我聊天問問題,我心裡頭嫌煩,多半只是應付應付,久了,他們也不來煩我。

如今,我很想有人陪我講話,但他們都各有自己的事情在忙,就像我過去敷衍他們的方式回應我。

我隔壁床的老人,前兩天死在病床上,我回頭想想我的一生,說真的有點不甘願!我老婆在年輕貌美的時候,我沒有珍惜她、陪伴她、跟她到處去玩,這兩年她比我先走,我才明白自己有多愛她。

我玩遍台灣的大酒家,內心還是很空虛。我家裡一堆古董字畫,現在不知道那些東西能幹嘛?我的牆上掛滿了跟大老闆的合照,如今呢?還是橋歸橋、路歸路。還有一張我跟兩百多斤旗魚的合照,我多希望那張是全家福!

我的父母親在我奮鬥的時候,走了!我老婆在我想要享受人生的時候,走了!我的小孩在我生病的時候,幫我請了看護,偶爾來看我……,我看到你,實在覺得很溫暖!我記得我退休的時候,跟一個鬥了一輩子敵對派系的對手說:「我們告別式見!」,我現在多麼希望當時是跟他說:「有空來泡茶!」!

你才五十出頭,還年輕,趁還可以的時候,多付出一點!

你給別人多少時間,未來人家才可能會給你多少時間!

你對人付出多少關心,未來才有人會給你多少關心!

不要像我今天,看起來很風光,住明水路,開賓士,一切不僅無法重頭來過,我心愛的人都已經遠去、不在身邊!……」

小陳想起自己的小孩,整天要自己一起去寫生、爬山,老婆整天要自己陪著回娘家走走看看,原來那些覺得無奈又累的事情,竟是扶輪社前輩所求不得的珍寶!

「我們告別式見」……

真是一句玩笑話嗎?多少人現實中不正是只有在「告別式」才會團聚或碰面嗎?不只是家人,朋友也是一樣:有空就見見,不要告別式見!


2013年8月25日 星期日

經典句句真


句句經典句句真!

 

1)風光的背後不是蒼桑就是骯髒。
2)有錢要懂得假裝,沒錢要懂得包裝。
3)不同傻子爭辯,否則就搞不清誰是傻子了。
4)被恨的人沒有痛苦,恨人的人卻遍體鳞傷!所以寧被人恨也絶不去恨人。
5)缘分是本書翻得不經意會錯過,讀得太認真會流淚。
6)貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富。
7)學歷是銅牌,能力是銀牌,人脈是金牌,思维是王牌。
8)成功的人不是赢在起点點,是赢在轉折點。
9)錢有兩種:花掉的是錢,是財產;沒花掉的是"",是遺產。
10)長得那麼美那麼帥氣,自己卻不知道就是氣質;那麼有錢那麼有才華,别人卻不知道就是修養。
11)把脾氣拿出来叫本能;把脾氣壓下去叫本事。
12)簡單的事重覆做就是專家;重覆的事用心做就是赢家。

仔细品味,獲益良多!

 



話語



1.當明天變成了今天成為了昨天,最後成為記憶力不再重要的某一天,我們突然發現自己在不知不覺中已被時間推著前進,這不是靜止火車裡,與相鄰列車交錯時,仿佛自己在前進的錯覺,而是我們真實的在成長,在這件事裡成為了另一個自己。
2.咖啡苦於天,不在於怎麼攪拌,而在於是否放糖;一段傷痛,不在於怎麼忘記,而在於是否有勇氣重新開始。

3.為什麼要那麼痛苦地忘記一個人,時間自然會使你忘記。如果時間不可以讓你忘記不應該忘記的人,我們失去的歲月又有什麼意義?

4.如果某個男人主動替你拎包,把你放在道路的裡面走,主動為你拉椅子,不要因此而感激涕零。這只能說明他之前有無數個女朋友教過他這一點。而能讓他記住的女人,永遠是改變了他的那個女人,而不是你。所以,越是細節完美的男人,對女人而言越是挑戰。

5.吵架時為什麼會大聲?原因是,當兩個人互相憤怒的時候,他們的心和心相距很遠;為了填補這段距離,他們必須呼喊,這樣彼此才能聽到。他們越是憤怒,心和心距離則越是遙遠,於是,他們只能越發強力呼喊,他們彼此才能聽到。反過來,也是戀愛時為什麼喃喃自語的原因。

6.從正面看,最偉大的神(God);從反面看,是最卑鄙的小人(dog)。其實,人們所犯的罪惡(evil),反過來,正是為了活著(live)。 — 換個角度很多事情便不一樣。

7.同時追兩隻兔子的人,一隻也不會逮到。不要貪圖無所不有,否則你將一無所有;不要試圖無所不知,否則你將一無所知;不要企圖無所不能,否則你將一無所能。

8.人生中十種無能為力的事:1、倒向你的牆。2、離你而去的人。3、流逝的時間。4、沒有選擇的出身。5、莫名其妙的孤獨。6、無可奈何的遺忘。7、永遠的過去。8、別人的嘲笑。9、不可避免的死亡。10、不可救藥的喜歡。

9.笨人的愛情是批發出去的,僅憑"讓我一次愛個夠"的蠻力;聰明人的愛情是零售出去的,懂得"只愛一點點"的精妙。

10.友誼、愛情、婚姻都好比鋪水泥路,隔上一段就要流出一條縫隙,保持著一點點的距離。不留縫隙,路面很快就會膨脹、壞掉。

11.金錢是個頗有審理的照妖鏡,小人、偽君子在它面前皆原形畢露;愛情是個手法高超的化妝師,愛人、年輕人受它影響都容光煥發。

12.心臟是一座有兩間臥室的房子,一間住著痛苦,一間住著快樂;人得意之時不能笑得太響,否則會吵醒隔壁的痛苦。

13.當地球180度轉彎,白天就要變成黑夜;當地球繼續 180度轉彎,黑夜又恢復白天。當我們為了一個人180度轉彎,我們背對著自己的歎息;當我們為了自己再次180度轉彎,其實一切都可以重新開始。

14.每個人都是上帝咬過一口的蘋果,都是有缺陷的!有的人缺陷比較大,那是因為上帝特別鍾愛他(她)的芬芳 !

15.愛情是零度的冰,友情是零度的水,也許我們是最好的水混合物。走到一起後,升溫,化為友情的水;降溫,結成愛情的冰。不冷不熱間,就是愛情與友情的曖昧。

16.我以為終有一天,我會徹底將愛情忘記,將你忘記,可是,忽然有一天,我聽到一首舊歌,我的眼淚就下來了,因為這首歌,我們一起聽過。

17.我們許多時候並不是因為安定了,就要結婚;而是無法與某人安定下來,所以才要結婚。

18.熱戀時,情侶們常感歎上輩子積了什麼德;結婚後,夫妻們常懷疑上輩子造了什麼孽。 
19.愛情就像抓在手裡的沙子,越刻意地抓得緊,流失得越快。

20.同樣一瓶水,便利店裡2塊錢,五星級酒店裡卻30塊。很多時候,一個人的價值取決於所在的位置。

21.哲人無憂,智者常樂,並不是因為所愛的一切他們都擁有了,而是所擁有的一切他們都愛。

22.一隻腳踩扁了紫羅蘭,紫羅蘭卻把香味留在那隻腳上,這就是寬恕。

23.永遠不要認為別人的老公或是老婆比自己的好,因為他們愛的並不是你。

24.請感謝傷害你的人,因為他磨練了你的心志!請感謝絆倒你的人,因為他強化了你的雙腿!請感謝欺騙你的人,因為他增進了你的智慧!請感謝藐視你的人,因為他覺醒了你的自尊!請感謝遺棄你的人,因為他教會了你該獨立。

25.生命中有一些人與我們擦肩了,卻來不及遇見;遇見了,卻來不及相識;相識了,卻來不及熟悉;熟悉了,卻還是要說再見。

26.真正的愛情不在於你知道他(她)有多好才在一起;而是明知道他(她)有太多的不好還是不願意離開。

27.懷舊,不是因為那個時代多麼好,而是那個時候,你年輕。

28.兩個人之間的感情就像織毛衣,建立的時候一針一線,小心而漫長,拆除的時候卻只需輕輕一拉。

29.醫生試題共有四道題目:學業、事業、婚姻、家庭。平均分數高才能及格,切莫花費太多的時間和精力在任一題目上。

30.幸福不是被致命的錯誤所扼殺,而是被不斷重複出現的小錯誤一點點分解掉的。

31.婚姻不是1+1=2,而是0.5+0.5=1。即兩人各削去一半自己的個性和缺點,然後湊合在一起才完整。

32.我們最大的情敵不是第三者,而是歲月。

33.女人的幸福在於:他真的愛我;男人的幸福在於:她值得我愛。

心靈雞湯


心靈雞湯

 

一、身安,不如心安;屋寬,不如心寬。以自然之道,養自然之身;以喜悅之身,養喜悅之神。有所畏懼,是做人最基本的良心準則。所謂快樂,不是財富多而是欲望少。做人,人品為先,才能為次;做事,明理為先,勤奮為次。人生要學會不抱怨,不等待,不盲從。
 
二、做一個堅強的女子,坦然面對,勇敢體會,忘記消逝的人和事。不能擁有的,懂得放棄,不能碰觸的,學會雪藏。與其沉溺過往,不如沐浴晴朗,扔掉悲傷和孤寂,擺脫無助和漠然,不再害怕未知,也不必盲目迷茫。告訴自己,我可以。
 
三、淡定是一種真,更是一種善;淡定是一種美,更是一種崇高;淡定是一種成熟,更是一種昇華;淡定是一種形象顯現,更是一種身心和諧。淡定需要時間和實踐的積澱和凈化,是一種撥雲見日,是一種豁然開朗!
 
四、對人性不要失望,而要懂得體諒。對個性不要固執,而要能夠改變。對本性不要修飾,而要恢復原來。想不如做,說不如行。善觀於己者,必善觀於人。話宜中肯,不宜好;人宜中道,不宜強。燦爛只是短暫,平淡方能長久。靜靜觀察變化,漸漸有所體悟。有了定位,才有了方向;有了實力,才有了希望。
 
五、愛是純潔無私,恨是汙濁佔有。不要讓自己灰心,不要使別人痛心。對人好,別人不一定瞭解;對人壞,別人一看就知道。承認自己的過失,對世人就無所抱怨。希望是人所創造,失望亦是人所創造。事情是可以解決的,困難是可以突破的。情緒讓人失去理智,無明讓人失去智慧。失言是不會說話,失信是不會做人。
 

六、一經在手,心開悟解;一門深入,心神自定。參禪不如行禪,坐禪不如悟禪。話多傷氣,念多傷神。志向高大之人,須向低處求道。萬物須冬藏,能人要潛藏。心想天地,不如無心一事。用智於己,用愚於人。榮辱本同,得失皆心。成功只要「一事」,修行只用「一門」。做人重在「知人」,修行重在「知己」。
 

七、與人對立,是自找麻煩;與己對立,是自尋死路。體悟無常,讓人把握當下;體悟無我,讓人不再執著。智者言與無言,皆是恰到好處;愚者言與無言,皆是恰好相反。慈悲之心,來自多體諒;憎恨之心,來自常誤會。人生無事,何必強說愁;生命無常,何必放不下。忙什麼,生死未了;求什麼,三界未出!
 

八、名利如浮雲,權勢似流水。佛在心中,心外無佛。有心是人心,無心是大道。迷人隨欲望而起舞,智者隨自心而安住。明心是妄,見性本空,即為明心見性。心性本空,何來心事;因緣而有,何足罣礙。生死只是一場夢,夢醒何來有生死。懂得妙用是智慧,懂得付出是慈悲。煩惱只因強出頭,菩提只因放得下。
 
九、請每天早起都問問自已:日已過,悟到什麼?年已盡,又得到什麼?人生如戲,您扮演什麼角色;戲如人生,您正在演什麼戲?!只想未來如何,不想現在如何,是癡人;只想現在如何,不信未來如何,是愚人。凡事皆是變數,故我們當隨緣;隨緣則是盡力去做,而不執著之意。活出自己!就要清楚要走的路。
 
十、順應別人,會得善緣;改變自己,會得善果。緣起境生,緣滅境滅;境是生滅,虛妄不實。念念清楚,是真精進;如如不動,是真禪定。知識是由外而來,智慧是由內而生。口念佛不及心念,心念不及心中有佛。萬般計較心自煩,萬緣放下性清凈。惡念產生地獄,善念創造天堂。心是佛,心是法,佛法在汝心中。
 
十一、修行的法門之所以不能確立,是因為自己的心不能定下來。選定修行的法門之後,就要不斷的練習。不用找尋成功的方法,只要面對失敗的原因。攀緣之心一止息,萬緣方能都放下。多吃傷身,多想傷神。從易處改變,從近處做起。叛逆之心起,人我皆苦;如隨順之行,您我皆樂。在有處悟「空」,於空時覺「有」。
 
十二、人生之所以精彩,是他願意全然的接受一切。生命之所以可貴,是他願意尊重一切的生命。天底下沒有廢物,只有不懂利用的人。貴人常常是別人,敵人肯定是自己。人生的意義,在於善用自己;人生的目的,在於成就他人。要知足最好的方式,就是把握每個當下。從易處改變,從近處做起。
 
十三、知因,當要慎始;知果,當能善終。因緣是聚散的真理,無常是變化真理。真理不是用說的,而是拿來善用的。對我好,心存感恩;人對我壞,心存懺悔。時間可以解決一切,卻不可抹滅因果。錢債易還情債難償,身病易治心病難醫。名是精神的心鎖,利是物質的枷鎖。順應別人,會得善緣;改變自己,會得善果。
 
十四、不要帶給自己煩惱,也不要帶給別人困擾。對自己好,就要用心;對別人好,就要關心。看別人,煩惱起;看自己,智慧生。體諒別人,就會做人;清楚自己,就會做事。人經不起考驗,故不要輕易考驗於人。走入人心很難,走入己心更難。心未定,故一切不定;若確定,則當下就定。心靜則智生,心亂則愚起。
 
十五、修行不難,難在是否老實。看經不難,難在是否堅持。做人不難,難在是否誠信。做事不難,難在是否用心。開悟不難,難在是否放下。不執著的是內心,而非身邊的事情。不知虛名,故爭此『名』。不知利害,故奪此『利』。膨脹自己心會更虛;包裝自己人會更假。知道是學問,做到是功夫。念佛念心,修行修心。
 
十六、好的開始,是慎始;善的結果,是有終。常與人諍,是愚者;與人無爭,是智者。凡事皆是變數,故我們當隨緣;隨緣則是盡力去做,而不必執著。錯不知錯,是無知;錯不能改,是無救。與人溝通的秘訣,就是要放下自我的成見。與人相處的要訣,就是要真心的接受對方。心要堅持亦不執著;事要隨緣亦要把握。
 
十七、話不用多,受用為重;事不用雜,專精為要。人多不見得好,事多不見得壞。心中有障礙,人生有阻礙;障礙本來無,只因自心起。無自尊心作祟,便能自然呈現;無得失心作怪,便可心平氣和。消除瞋恨的方式,就是心懷感恩;除去不滿的良藥,便是將心比心。做好每件事,便是有心;善待每個人,便是有道。

2013年8月24日 星期六

Fwd: 認識餐館的食材,你會乖乖回家吃飯的(並將此MAIL存檔)



 

認識餐館的食材,你會乖乖回家吃飯的 (取自智邦生活報)

 

 

這是某位署立醫院的院長寄給我的,他跟我同時間在台大讀書,中途他身上卻驗出了兩種癌症,勇敢的他不但克服了癌症,也順利的畢業,同時升任院長。最大的不一樣,就是他這幾年分享給我的,全都是自然養生、飲食健康的內容。他認為,那才是抗癌的成功關鍵。經常外食的,喜歡上館子、經常在外應酬,喜歡吃"精緻加工食品"的,要小心了。

大家都知道外食危機重重,但是到底有多危險,就讓我們去看看專門賣給餐館食材的量飯店,都賣些什麼給餐館,就可略知一二。恕我無法公開這家量販店的名字,這家店並不對外開放,只給餐館從業人員採購,一般人是沒辦法去逛喔!今天選擇下午三點來逛,這時候生意正好,因為許多餐館利用午休時間,來採購食材。剛好就碰到一家高級西餐廳Country Club的大廚,開卡車來"買菜",這家餐廳專門為婚禮宴會辦酒席(Catering)!我偷喵了一下他都買些什麼,看到了一些讓我搖頭的食材!

 

 

廚師開貨櫃車來買菜,真有趣!

 

 

 

這是50磅的味精,餐館就是靠這個讓客戶上門!包裝上面那句,味精是FDA認可的成份最有趣,美國的"合法"黑心食品,味精排第一名。這個大包的味精有沒有很多餐廳會買?如果沒有,就不會做那麼大包!

 

 

 

糕餅業最愛的植物酥油(白油),成份:Partially Hydrogenated Soybean Oil(氫化大豆油)和Partially Hydrogenated cottonseed oil(氫化棉化籽油)。酥油是糕餅師傅的秘密武器,有了它,糕餅又酥又香又不會壞,還可以很大聲的跟客戶說,是用純植物油作的,吃素可以吃!糕餅師傅指說對了一半,另一半的真相更可怕,因為這可是大自然不存在的人造反式脂肪,吃了百病叢生喔!

 

 

 

美國南方盛產棉花,棉花籽多到用不完,作成廉價的棉花籽油,棉花籽油會殺精子,所以一般家庭食用油,看不到有人在賣棉花籽油。可是食品加工業和餐館就用得很多了,這不是我信口亂說的,從餐館購買的油品就知道,棉花籽到處都是。為什麼?便宜啊!這個牛油作的白油,有氫化棉花籽油,防腐劑(BHT)【版主按:請參文末註】,Dimethylpolysiloxane 消泡劑。這個油餐館用來做什麼?下面有寫:Especially for Deep Frying,油榨用啦!

 

 

 

用來抹在平底鍋煎餅用的植物酥油,也是用氫化油作的!當然成份還少不了防腐劑TBHT

 

 

 

看圖說故事,對!這是用來油榨的芥花油事實上是氫化油,也有防腐劑,最令人困惑的是上面還寫No Trans Fat Per Serving,意思是不含反式脂肪酸【版主按:請參文末註】。事實上,氫化油=反式脂肪酸

 

 

 

 

橄欖油榨油後,最後用化學溶劑泡出來的油,就叫Pomace!我特地問了Store Manager ,什麼樣的餐館會買這個,她說意大利餐廳用的很多!那我問中國餐廳都用什麼油,她就指指大桶大桶的精製花生油,氫化油等!

 

 

 

 

這是非常廉價的Custard Powder,香港人稱吉士粉,中文應翻成奶黃粉,因為真正的Custard,是用牛奶和蛋黃作的。中西點心用的非常多喔!你我一定吃過!

 

 

 

 

仔細看一看成份說明,蛋黃在哪裡?牛奶在哪裡?全是香料,色素,增味劑,玉米澱粉(含有二氧化硫)等,堆出來的!這是很明的黑心食品!吃外面的蛋塔和奶皇包,可能就是用這個做的!

 

 

 

 

這些是作派或糕餅裡,包餡的用料,有草莓,檸檬,菠蘿,香草,起司等"口味",也是用食品添加物:食用色素和香料,所制成的。這一大桶價格很便宜,如果用真的食物去做,就不會是這麼廉價了!

 

 

 

 

很多年輕人喜歡出去喝一杯珍珠奶茶,奶昔等。這裡的(化學)水果粉應有盡有,上排是草莓粉,芒果粉,哈密瓜粉,芋頭粉等。第二排是(化學)水果調味糖漿,第三排是珍珠奶茶的珍珠。順手拿起一包哈密瓜粉,發現充滿色素,至於香味標示上寫Honeydew Extract,非常有可能是人工合成的香料!

 

 

 

 

這是台灣進口的百香果濃縮汁,到餐廳點飲料,通常不會喝到純百香果汁。這個百香果濃縮汁含有:黃色五號,黃色六號,防腐劑等。

 

 

 

 

你知道珍珠有防腐劑嗎?Potassium Sorbate !( 山梨酸鉀)

 

 

 

 

這裡是各式各樣的化學色素和人工香料!

 

 

 

 

乍看我還不知道什麼叫Egg Shade Food Color,想了一下才恍然大悟!食物(例如:蛋糕,色拉等)要加了這個,就可以看起來蛋的顏色,可以省成本,就可以少加一點蛋!成份中還說加了防腐劑保鮮!

 

 

 

 

這是老美愛吃的雪花冰,就像台灣的剉冰啦,上面各式各樣的味道,都是用化學色素和香料堆出來的!

 

 

 

 

成份沒有別的,就是:人工香料,人工色素,防腐劑!

 

 

 

 

冰淇淋是用這個作出來的!

 

 

 

 

現在一般家庭不用鋁鍋了,大家怕得老年痴呆症,但是外面餐館還是喜歡用,可能是因為鋁鍋傳熱快,省瓦斯費,鋁鍋重量輕,大廚用起來比較順手!你敢吃用鋁鍋煮的菜嗎?

 

 

 

 

材質真的是鋁製的喔!Aluminum就是鋁!今天只拍到這些了!看了之後,你還敢在外面餐館吃東西嗎?我不敢!還是勤勞一點,買健康的天然食材和調味料自己做菜吧!

 

 

 

 

這是一大箱作好的薯條,看起來還可以,但是榨油用的是不是氫化油就不知道了,但確定的是含有棉花籽油。剛才在停車場那個Country Club的廚師,就買了十幾箱這個現成薯條喔!

 

 

 

 

硼砂英文是Borax,放在東方香料區,一包才兩三塊。很多人都吃過黃色的油麵,就有添加硼砂,可以讓面條久煮不爛,讓餐館的炸蝦更酥脆,聽說越南河粉和港式粉條有這個成份。硼砂是工業上用來殺菌,清潔用,不應該食用。美國超市洗潔精的專區就有買硼砂,一盒蠻大盒的Borax

 

 

 

 

這包是日本芥末粉!成份上寫著:Artificial Flavor, Artificial Color Yellow#5, Blue#1)。畫過水彩畫的人都知道,如果綠色顏料沒有了,可以用黃色和藍色來調,原來一般日本料理店的哇沙米,是化學哇沙米喔!

 

 

【結論】:家中若有人願意【燒飯做菜】給你吃,請好好【珍惜與感謝】這個【家中之寶】吧!這才是一個家最大的【財富】與【核心價值】。

 


2013年8月23日 星期五

南怀瑾家庭遭遇海盗劫匪而醒悟福报




南怀瑾家庭遭遇劫匪醒悟福

  山不解自己的高度,并不影响它的立云端;

  海不解自己的深度,并不影响它容百川;

  地不解自己的厚度,但能取代她承万物的地位……

   南怀瑾老师说:不要把"福"用完了

 "福",是佛家用。福是果,因在于修。福不是凭空而的,而是修得的。

 

 南怀瑾老师在十一岁上遭遇了一件奇特的险事,让他刻骨铭心,并把这件事与"福报"联在一起思考,融入了他的人生哲学之中,并警示终身。

 

  ,出生于浙江清的一个小村。六岁开蒙,上私塾,,接受了式教育。到了十一,古经读得很多了,已晓诸子百家,苦心研学书法,诗词,就是汉语专业的本科生也有他的古多,而且,在一直下去呢。

 

  他的父是个很有经营头脑的人,有着州人善于经营的智慧,勇于经营的胆。在乡间开了多爿小店,经营着布、米、百有些田地上的收成。家业兴旺,箱底厚虽说是仕工商,商人排在最后一位,但他的父亲坚商是第一的。生意做好了,了大了,官府里都要攀附你的(种想法在今可是大放光芒了)。

 

  他的父亲还是个明人士。那,城里已经时兴学习现代的科了。而他的生子南怀瑾、化代文化知却是个空白。父认识到了是个大问题。于是,就想方法把他送到城里的第一小(大概也是似于如今的重点小)里,花了大价插班六年校里有地方住,就住在一个朋友家里,托人家照,可用心良苦。

 

  年的寒假到了,都回家年了。一年也正好是南老的奶奶六十大寿,家里就摆开寿宴,大,一直热闹到正月十五。

 

  离开学的日子早着呢,但生日宴束后的第二天一大早,南老就急猴猴地要去上。父母再三阻拦无效,只得他去,也人送,他一个十来岁的小把戏独自走了几个钟头了城,是住到父的那个朋友家里。

 

  就在他离家的天夜里,南家出了大事了。一伙凶极、如狼似虎的海把南家洗劫一空,得父逃得神速去搬救兵,母成佣人,才躲了被票甚至身之

 

  财产损重,好在是全家人的命都保住了。更好在南大师头一天生出了莫名其妙的念,要去上,冲破了一大家人的阻而走了。要是在家里,生子,多值啊,不成了海票,也早就得命了,哪里能有今天的国

 

  件刻骨心的事情一直挂在南老的心。如果不是连续大操大奶奶的六十大寿,也不。南老来经常提起件事,在中国传统文化中,也不言做寿。佛里也,一个人,一个家庭,在"福"很好的候,不能把"福"用完了。

 

  南老的意思大概是,人不能太张扬管他的父地是很有人的,也常捐助地方解决一些困,做了不少的慈善事让乡邻们受益了,但是,你了做个生日,天天大大肉的酒席下十几桌声势浩大的,了不少白吃白喝蹭的家伙,人眼目啊,那不把幽冥之的那双眼晴惊醒了。每个人的背后,是有一双眼睛在盯着的。一种情形是,因洁身自好,行善德,屏蔽了你的身子,那双眼晴看不到你,你也就太平事了。一种情形是,因你的张扬了,忘乎所以了,得意忘形了,甚至是狂成一火了,那双眼晴就盯上你了,灾也就之而降了。

 

  所以啊,南老少年遇上的件事,他的一生都有着极大的警示。他不是仅仅当着惊一遇而幸自己命大。而是把个惊上升到人生的教挂在自己的一生之中。事都是把自己放低了,再放低了。上至人,下至夫走卒,他都是同心同情同等待。哪怕是从名鼎盛到如今,学识经历如茫茫森林一的浩瀚,品道德似眉山一的神圣,他仍然更是注意把自己在社上行走的姿式和精神状态揉和成了一个普通人的面貌,一生修行。修得了"福",也是要慢慢用、省着用的



 


2013年8月18日 星期日

高層女人處事22計


高層女人處事22

 

1.看穿但不說穿。很多事情,只要自己心裡有數就好了,沒必要說出來。

2.高興,就笑,讓大家都知道。悲傷,就假裝什麼也沒發生。

3.在不違背原則的情況下,對別人要寬容,能幫就幫,千萬不要把人逼絕了,給人留條後路……

4.快樂最重要,誰人、何物、何事使你快樂,你就同他們在一起。何物讓你不快樂,你就離開他。沒有條件,創造條件也要離開他。

5.不要老在別人面前傾訴你的困境袒露你的脆弱。

 

6.沒有十全十美的東西,沒有十全十美的人,關鍵是清楚到底想要什麼。得到想要的,肯定會失去另外一部分。如果什麼都想要,只會什麼都得不到。

7.我喜歡一位朋友說的這句"善忘是一件好事。"

8.兩個人同時犯了錯,站出來承擔的那一方叫寬容,另一方欠下的債,早晚都要還。

9.自己不喜歡的人,可以報之以沉默微笑;自己喜歡的人,那就隨便怎麼樣了,因為你的喜愛會擋也擋不住地流露出來。

10.不要做刺蝟,能不與人結仇就不與人結仇,誰也不跟誰一輩子,有些事情沒必要記在心上。

 

11.學會妥協的同時,也要堅持自己最基本的原則。

12.不要停止學習。不管學習什麼,語言,廚藝,各種技能。

13.錢很重要,但不能依靠男人或父母,自己一定要保持一定賺錢的能力……。

14.不要太高估自己在集體中的力量,因為當你選擇離開時,就會發現即使沒有你,太陽照常升起....

15.過去的事情可以不忘記,但一定要放下。

 

16.即使輸掉了一切,也不要輸掉微笑……。

17.不管做了什麼選擇,都不要後悔,因為後悔也於事無補。

18.不要因為衝動說一些過激的話。

19.不要輕易許下承諾,做不到的承諾,比沒許下更可惡。

20.不要覺得不瞭解也會有愛情。在不瞭解的時候,我們僅僅是喜歡,達不到愛情。當彼此的缺點暴露出來以後,很多時候這喜歡也就會結束了。

 

21.說話時可以很直接,人很直爽,總比虛偽好。

22.對自己好一點,心情不好的時候,什麼都別考慮,去吃自己愛吃的吧。但是別喝酒。