2011年7月15日 星期五

薑,山藥,蕃茄不能吃的條件


 

薑,山藥,蕃茄不能吃的條件

     1. 薑 
     在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉 
      , 便要整個丟棄 , 千萬不要捨不得只把爛的切掉 
   
        留下好的繼續燒菜 
      ,  因為薑腐爛時 , 薑體會產生很強的 " 黃樟素 " 
     人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 , 嚴重影響身體健康 
      ,  所以不要因小失大  薑爛了就整個丟掉~ 
   
     2. 山藥 
   
        山藥有收斂作用 , 有便秘或排便不順的人不要吃 , 
      否則便秘更嚴重~  多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙
 
           賀爾蒙對一般人有益  , 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 
           還有男性攝護腺腫瘤也一樣  , 吃了會助長腫瘤 , 要注意喔~ 
      
        3. 蕃茄
 
     未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 
      , 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)
 
     使胃壓升高讓人感覺不舒服~ 
      , 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " 
     龍葵素是一種生物鹼 , 具有腐蝕性和溶血性 
     大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 ,       胃腸發炎, 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全


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