紅棗

肝不好的人有福了...多吃紅棗！ 肝的救星 上班泡一壺就可以喝一整天囉~ 女生冬天要多喝，喝完就會粉粉的唷~保護您的肝，  天然的紅棗最好！【摘錄自康健雜誌第16期】 最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，  也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。 國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，  其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，  因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，  造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。 有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家  可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。 因為根據她最新的研究發現，紅棗、黑棗  內含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，  其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，  所以對於患有慢性肝炎帶原的病患， 除了要定期由專業的醫師診療外， 可於日常再配合吃紅棗來保肝。 光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，  台灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶原者，  而成年人正值擔負家庭及社會的重擔，  但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷，  所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。 枸杞 + 紅棗 (量隨你抓，但 煮過會比用泡的效果好!!) 枸杞最適合用來消除疲勞  枸杞能 預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。 枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，  非常適合用來消除疲勞。  它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、  還可預防肝臟內脂肪的囤積; 再加上枸杞內所含有的各種維他命、 必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，  更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化 。     枸杞可分為三個部分來使用：   枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;  紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;  枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，  因此，實在稱得上是物盡其用。  而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。  但切記要購買新鮮、品質較好的。 它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療 糖尿病、止咳化痰等療效，  而將枸杞根煎煮後飲用，能夠 降血壓。  至於枸杞茶則具有治療  體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、  低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。 但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，  患有高血壓、性情太過急躁的人或  平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。  相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 『紅棗』保護肝臟 經常熬夜的朋友要多多服用哦！ 小小一顆紅棗，功效卻很強。  紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。 在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。 中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗  味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。 而現代的藥理學則發現，紅棗含有  蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、  微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。 現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---  吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。  這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。 醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯， 她認為剖腹產的婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性， 保護肝臟，減輕手術後的疼痛，而養肝湯的作法： 紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出， 然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上， 接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。  紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用，  但切記要購買新鮮、品質較好的。 『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。 中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能。 紅棗能 補氣養血，是很好的營養品。 現代藥理研究現，紅棗能  使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。   在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種： 1.健脾益胃  脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，  或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，  達到增加食慾、止瀉的功效； 紅棗和生薑、半夏同用，  可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。 2.補氣養血  紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，  能提昇身體的元氣，增強免疫力。 3.養血安神  女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，  用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，  可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。 4.緩和藥性  紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，  以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。 如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等  瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，  民眾無需去買坊間昂貴的補品，  善用紅棗即可達到養生保健的功效。