health 身心靈的健康

2014年6月23日星期一

茶譜...............這個好ㄝ

茶譜................這個好ㄝ

根據需求喝茶

我說人為什麼要喝茶呢？
是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...
那麼你又為什麼喝茶呢？

狀況

適合的茶

用腦過多

茉莉花茶、綠茶

體力勞動、運動過後

烏龍茶、紅茶

常處於空氣污染嚴重環境

綠茶

孕婦

淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶)

少勞動、運動的人

綠茶、花茶

嗜煙酒者

綠茶

肉食主義者

烏龍茶

陰虛體質者

綠茶

陽虛體質、脾胃虛寒者

烏龍茶、花茶

便秘

蜂蜜茶

減肥美容

烏龍茶、普洱茶、綠茶

抗癌、防癌

綠茶

降血脂、防動脈硬化

烏龍茶、綠茶

延年益壽

烏龍茶、紅茶

福圓紅棗茶

材料：

福圓(即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙

作法：

1.將福圓加水一公升以慢火熬煮

2.紅棗洗淨後加入1 中約煮 20 分鐘

3.待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼

4.為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮

功效：

冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。

蘋果茶

材料：

蘋果5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C.C.

作法：

1.將蘋果切片陰乾

2.以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片

3.待蘋果片膨脹後即取出

4.再加些砂糖即可飲用

功效：

養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。

蛋黃可樂

材料：

蛋黃1 個，蜂蜜 1 大匙，檸檬汁 2 大匙，可樂 100 C.C.

作法：

把蛋黃和蜂蜜打勻後，加入檸檬汁與可樂即可飲用。

功效：

可樂振奮精神，蛋黃可保持體力，所以，體力欠佳時，不妨飲用一杯。

牛蒡蔬菜汁

材料：

牛蒡2 根，芹菜 2 株，蜂蜜 1 匙。

作法：

將牛蒡洗淨去皮，芹菜洗淨去葉，然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。

功效：

強身、清腸、幫助消化

胡蘿蔔牛奶汁

材料：

胡蘿蔔半條，牛奶 100 C.C. ，蜂蜜適量。

作法：

胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人，不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。

功效：

胡蘿蔔含維他命A ，具有改善視力的功能。

高麗水果汁

材料：

高麗菜100 公克，鳳梨 1/2 個，檸檬汁 1 小匙，蘋果 1/2 個。

作法：

將檸檬、高麗菜洗淨，鳳梨去皮，蘋果洗淨後切片，再一起榨成汁即可。

功效：

1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。

2.含有相當豐富的維他命 C ，對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。

橘子牛奶

材料：

橘子2 個，牛奶 150 c ，蜂蜜適量。.c.

作法：

橘子切成兩半，用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。

功效：

味道芳香，容易入口，經常飲用可以消除疲勞，如再加上柳丁，風味更佳。

高麗葡萄汁

材料：

高麗菜100 公克，葡萄 20 粒，蘋果半個，檬汁 1 大匙。

作法：

高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨，切小塊，榨成汁，加入檸汁拌勻即可。

功效：

具有極佳的補血功效，貧血者宜常飲用。

蘋果牛奶汁

材料：

胡蘿蔔半條，蘋果 1 個，牛奶 200c.c.，蜂蜜適量。

作法：

胡蘿蔔、蘋果洗淨，切成適當大小，放入榨汁機榨出汁液，再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。

功效：

蘋果牛奶汁富含鐵質，非常適合成長中的孩童飲用。

蘋果檸檬蔬汁

材料：

蘋果1 個，檸檬汁 2 小匙，萵苣 200 公克，紅蘿蔔 1 枝。

作法：

將檸檬汁以外的材料切成適當大小，放進榨汁機中，最後再加上檸檬汁即可。

功效：

可幫助毛髮發育更健康，使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮

菠菜橘子汁

材料：

菠菜100公克，橘子2個，牛奶 250 c.c.

作法：

將菠菜洗淨，切段，橘子去皮，然後把全部的材料放入果汁機打成汁。

功效：

1.菠菜含大量葉綠素，對血液具有清潔作用，且有養血活血的功效，可做為貧血者的補助食品。
2.菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵，所以很適宜懷孕的婦女飲用，不過，腎機能有問題的人，不宜吃太多菠菜。

蕃茄芹菜汁

材料：

蕃茄1 個，芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。

作法：

把蕃茄切小塊，芹菜切段後和冷開水一起放入果汁，過濾之後加曲檸檬汁即可。

功效：

1.具有解毒及強化肝臟的效果

2.芹菜具有治療神經質的功效，也可幫助消化，促進食慾與新陳代謝，富含纖維，有助於減肥者

使用

3.糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄，飯後食用可改善消化不良，但胃弱者不宜多吃

冬瓜皮茶

材料：

冬瓜皮100 公克，薑適量，糖適量。

作法：

1.冬瓜皮洗淨，切成適當大小，薑切絲。

2.把冬瓜和薑一匙放水煮，水開後用小火煮20分。

3.加糖煮一下即可熄火。

功效：

冬瓜皮具有去火氣之效，所以，極適宜作為夏天的飲品。

藍色憂鬱

佇足在佈滿藍色小花的溪邊，掬一捧清澈的溪水，忘卻似的美麗與哀愁。
成　份：紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、鳳梨汁 45cc、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 1盎司、檸檬汁 15ml、鳳梨汁 10ml、百香果汁 10ml、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。

歐露風情

清晨的露珠將樹上的鮮果襯得嬌艷欲滴，微風輕拂．果香四溢隨著「風」、「露」沁入你心。
成　份：洛神、果肉、葡萄乾。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、草莓汁 15ml、柳丁汁 1盎司、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 15ml、鳳梨汁 15ml、鳥梅酒 1盎司、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。

黑森林

頑皮的精靈在森林裏輕快地跳躍，冷不防地遞上一杯佳釀，邀你一同分享林中的愉悅。
成　份：洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、蜂蜜 1盎司、柳丁汁 15ml、檸檬1/8片、薑汁氣水 150cc熱開水 200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 45cc、百香果汁 15ml、鳳梨汁 15ml、蘋果3-4片、鳳梨片適量、柳丁和檸檬各1/8片，熱開水 300cc鍋中調煮3分鐘。

出水芙蓉

盛開的芙蓉在風中搖曳與水波一同舞出這一季的清涼。
成　份：黃花、玫瑰花、洛神、果肉
沖泡法：
一.果粒茶1匙、葡萄汁 45cc、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁 15ml、蜂蜜 2盎司、柳橙皮才適量、熱開水 300cc浸泡4分鐘。

2014年6月19日星期四

微笑，它價值千百萬，卻不花費一分錢。

一隻狐狸在森林邊看到了一塊肉，高興地往前奔去，這時一隻老鷹正在天空盤旋，呼的一聲，老鷹俯衝而下，瞬間就叼走了那塊肉。

老鷹噗噗噗收起了翅膀，停在一棵大樹上，狐狸就對著老鷹說：「老鷹哥哥，你的羽毛好亮好美唷！」老鷹驕傲地昂了昂頭，狐狸又說：「老鷹哥哥，你好帥，唱起歌來好好聽唷！所有的人都為你著迷了。」

老鷹聽到了這一連串的讚美詞，不禁「哈哈哈」高興地笑了出來，肉就從口中掉下來，狐狸在下面剛好接個正著，狐狸高興地對老鷹說：「老鷹哥哥，你笑口常開，我的好運就來了！」

做生意如果能讓客戶笑口常開，訂單也是一定來！笑這玩意兒，彷彿具有不可思議的魔力一般。

開門做生意當然是想要賺錢，但我們喜歡錢，得先學習喜歡人才可以，因為錢就在人的口袋裡。

所以生意之道一定要死心塌地喜歡客戶、讚美客戶，「讓客戶經常開心地笑出來」，他們才會心甘情願地從口袋裡掏出錢來給你。

百貨公司服飾專櫃的專櫃小姐都是很能讚美人的一群人，不管客人試穿什麼樣的衣服，她們都能編出一套絕佳的讚美詞來讚美一番，於是太太小姐們一被讚美就心花怒放，都會笑著說：「真的好看嗎？好好好，包起來！」讓客人笑笑，就會讓我們荷包滿滿，這可是銷售學上的金科玉律呢！

輕鬆化解言語衝突

笑，不但能讓我們生財，還能化解人與人之間的齟齬衝突呢！有一個老公，情人節當天買了一件衣服送給老婆，老婆一翻標籤，哇！這麼貴，樣式又不很喜歡，不禁脫口就唸：「你怎會買這麼貴、樣式又土的衣服呢？

真是沒水準！」老婆心疼錢就這麼一直罵老公「沒水準」，那位老公曾經上過情緒管理的課程，情緒轉化的相當好又很幽默，只見他輕輕地附在老婆的耳畔說：「不要緊，我買衣服很沒有水準，但我討老婆可是很有水準的唷！」哇！老婆聽了，就高興地安靜了下來。

普天下的男士們，當老婆罵你是「臭男人」時，你就回稱她「香女人」，當老婆說「我恨你」時，你就說「我愛妳」，當老婆說「嫁給你好像是一朵鮮花插在牛糞上」時，你就提起手臂說「來，現在牛糞要邀請鮮花去散步了」只要老婆噗哧一笑，包管雨過天青、天天天藍。

一天三大笑，醫生來不了

笑，真是人間的仙丹妙藥呀！聽說法國有一家醫院，醫藥費非常的昂貴，很多病人都大呼吃不消，於是醫院就在每天早上，把所有的病人都集合到大廳來「大笑四十分鐘」，過不了多久，很多病人的病竟然不藥而癒了。

這可是千真萬確的事情呢！切記切記，醫藥費昂貴，常笑保健康，疾病是最喜歡欺負「笑不出來」的人了，只要經常開懷大笑，一天三大笑，醫生就來不了，笑口常開，好運平安一定來！

多讓自己笑，好運連連；多讓別人笑，活絡人際。笑，真的具有不可思議的魔力呀，我們不禁要由衷地讚美它。

希望我們每個人的嘴角天天都有個「笑神」。

百善笑為先

笑，整個世界都會跟著你笑，哭，就只有你自己哭了。

有一位將軍去檢查身體，報告出來了，醫生沈重地跟他說：「將軍……您得了肝硬化。」那位將軍一聽氣炸了，醫生詫異地問他：「將軍，您聽了不覺得難過，反而這麼的生氣，是什麼緣故啊？」

將軍忿忿道：「哼哼，該硬的地方不硬，不該硬的地方卻硬了！」

還有一位年輕人，結婚多年膝下猶虛，就去做檢查，醫生看了檢驗報告後跟他說：「先生，你無法生育喔！

因為你都沒有精蟲。」年輕人聽了火冒三丈，醫生無辜地說：「你沒有精蟲無法生育，並不關我的事呀！」

年輕人恨恨道：「我不是生你的氣，我是氣自己這幾年來浪費掉那麼多的保險套！」

人生多少煩惱事，盡付幽默笑談中，人生何必太嚴肅呢？人生的快樂法門就是要無處不幽默、處處聆笑語。

有一位老婆跟老公嬌嗔道：「你看到沒有，隔壁剛搬來的那對夫妻多麼地恩愛啊，每天都有說有笑的！」

老公說：「我們也是有說有笑呀！」老婆說：「哪有？」老公回答：「怎沒有？妳白天的時候『說我無趣』，晚上的時候『笑我無能』，不也是有說有笑嗎？」

根據調查，百分之九十以上的女性都希望自己戀愛的對象或將來的另一半是個既幽默又風趣的人。

幽默風趣的人，渾身都是快樂細胞，時時能給周遭的人帶來不斷的笑聲與無限的歡樂，人緣當然一級棒囉！

「一笑解千愁，再笑除百憂，三笑健康長壽樂悠悠……」笑的功用可真大呀，所以我們的人生要「百善笑為先」。

笑一笑，更健康

醫生是為民眾健康把關的人，但不知道你有沒有發覺，大多數的醫生都很嚴肅，大都笑不太出來（除了醫生之外，錢很多的人也笑不太出來，官做很大的人也笑不太出來）。

有一個醫生很嚴肅，而且滿兇的，有一次，一個病患進來看診，醫生扳著臉問他：「哪裡不舒服？」

病患說：「我心痛。」醫生瞪大雙眼說：「什麼時候開始痛的？」病患說：「從看到你的時候開始痛的！」

過於嚴肅也是一種病呀！當醫生的可要留心留心自己了。

幽默風趣可以抒解壓力，祥和情緒可以暢通人際，大家平安又如意，人生就像是在彩排一齣大戲，自己就是劇中的主角、最佳的導演、最佳的編劇，想要活得精彩，就看自己怎麼演這齣人生的大戲囉！如果演得很嚴肅，請跳出一個分身，看看自己那「嚴肅的本尊」，唉喲！怎麼演得這麼嚴肅、不茍言笑的，連自己都不喜歡自己了，要如何叫別人喜歡你呢？

所以，我們一定要打破「嚴肅的壞習慣」，讓自己成為一個完完全全輕鬆自在的人，臉上經常出現微笑的表情，露出八顆雪白的牙齒，肢體語言暢通，人際關係就不會中風，而且當我們笑出來的時候，五臟六腑都在運動，抵抗力自然就增強，身體自然就健康，笑的功用大矣哉！

養成幽默的好習慣，隨時隨地激發出笑聲，有好人緣，絕對就會有好財緣！