茶譜...............這個好ㄝ

茶譜................這個好ㄝ 根據需求喝茶 我說人為什麼要喝茶呢？ 是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽... 那麼你又為什麼喝茶呢？ 狀況 適合的茶 用腦過多 茉莉花茶、綠茶 體力勞動、運動過後 烏龍茶、紅茶 常處於空氣污染嚴重環境 綠茶 孕婦 淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶) 少勞動、運動的人 綠茶、花茶 嗜煙酒者 綠茶 肉食主義者 烏龍茶 陰虛體質者 綠茶 陽虛體質、脾胃虛寒者 烏龍茶、花茶 便秘 蜂蜜茶 減肥美容 烏龍茶、普洱茶、綠茶 抗癌、防癌 綠茶 降血脂、防動脈硬化 烏龍茶、綠茶 延年益壽 烏龍茶、紅茶   福圓 紅 棗 茶 材料： 福圓(即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙 作法： 1.將福圓加水一公升以慢火熬煮 2.紅棗洗淨後加入1 中約煮 20 分鐘 3.待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼 4.為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮 功效： 冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。   蘋    果   茶 材料： 蘋果5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C.C. 作法： 1.將蘋果切片陰乾 2.以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片 3.待蘋果片膨脹後即取出 4.再加些砂糖即可飲用 功效： 養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。   蛋黃 可 樂 材料： 蛋黃1 個，蜂蜜 1 大匙，檸檬汁 2 大 匙，可樂 100 C.C. 作法： 把蛋黃和蜂蜜打勻後，加入檸檬汁與可樂即可飲用。 功效： 可樂振奮精神，蛋黃可保持體力，所以，體力欠佳時，不妨飲用一杯。   牛 蒡蔬 菜 汁 材料： 牛蒡2 根，芹菜 2 株，蜂蜜 1 匙。 作法： 將牛蒡洗淨去皮，芹菜洗淨去葉，然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。 功效： 強身、清腸、幫助消化   胡蘿蔔牛奶汁 材料： 胡蘿蔔半條，牛奶 100 C.C. ，蜂蜜適量。 作法： 胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人，不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。 功效： 胡蘿蔔含維他命A ，具有改善視力的功能。   高麗 水 果 汁 材料： 高麗菜100 公克，鳳梨 1/2 個，檸檬汁 1 小匙，蘋果 1/2 個。 作法： 將檸檬、高麗菜洗淨，鳳梨去皮，蘋果洗淨後切片，再一起榨成汁即可。 功效： 1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。 2.含有相當豐富的維他命 C ，對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。   橘子 牛 奶 材料： 橘子2 個，牛奶 150 c ，蜂蜜適量。.c. 作法： 橘子切成兩半，用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。 功效： 味道芳香，容易入口，經常飲用可以消除疲勞，如再加上柳丁，風味更佳。   高麗 葡 萄 汁 材料： 高麗菜100 公克，葡萄 20 粒，蘋果半個，檬汁 1 大匙。 作法： 高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨，切小塊，榨成汁，加入檸汁拌勻即可。 功效： 具有極佳的補血功效，貧血者宜常飲用。   蘋果 牛 奶 汁 材料： 胡蘿蔔半條，蘋果 1 個，牛奶 200c.c.，蜂蜜適量。 作法： 胡蘿蔔、蘋果洗淨，切成適當大小，放入榨汁機榨出汁液，再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。 功效： 蘋果牛奶汁富含鐵質，非常適合成長中的孩童飲用。   蘋果檸檬蔬汁 材料： 蘋果1 個，檸檬汁 2 小匙，萵苣 200 公克，紅蘿蔔 1 枝。 作法： 將檸檬汁以外的材料切成適當大小，放進榨汁機中，最後再加上檸檬汁即可。 功效： 可幫助毛髮發育更健康，使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮   菠菜 橘 子 汁 材料： 菠菜100公克，橘子2個，牛奶 250 c.c. 作法： 將菠菜洗淨，切段，橘子去皮，然後把全部的材料放入果汁機打成汁。 功效： 1.菠菜含大量葉綠素，對血液具有清潔作用，且有養血活血的功效，可做為貧血者的補助食品。 2.菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵，所以很適宜懷孕的婦女飲用，不過，腎機能有問題的人，不宜   吃太多菠菜。   蕃茄芹菜汁 材料： 蕃茄1 個，芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。 作法： 把蕃茄切小塊，芹菜切段後和冷開水一起放入果汁，過濾之後加曲檸檬汁即可。 功效： 1.具有解毒及強化肝臟的效果 2.芹菜具有治療神經質的功效，也可幫助消化，促進食慾與新陳代謝，富含纖維，有助於減肥者       使用 3.糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄，飯後食用可改善消化不良，但胃弱者不宜多吃   冬瓜 皮 茶 材料： 冬瓜皮100 公克，薑適量，糖適量。 作法： 1.冬瓜皮洗淨，切成適當大小，薑切絲。 2.把冬瓜和薑一匙放水煮，水開後用小火煮20分。 3.加糖煮一下即可熄火。 功效： 冬瓜皮具有去火氣之效，所以，極適宜作為夏天的飲品。 藍色憂鬱 佇足在佈滿藍色小花的溪邊，掬一捧清澈的溪水，忘卻似的美麗與哀愁。 成　份：紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。 沖泡法： 一.果粒茶1匙、鳳梨汁 45cc、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。 二.果粒茶1匙、柳丁汁 1盎司、檸檬汁 15ml、鳳梨汁 10ml、百香果汁 10ml、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。 歐露風情 清晨的露珠將樹上的鮮果襯得嬌艷欲滴，微風輕拂．果香四溢隨著「風」、「露」沁入你心。 成　份：洛神、果肉、葡萄乾。 沖泡法： 一.果粒茶1匙、草莓汁 15ml、柳丁汁 1盎司、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。 二.果粒茶1匙、柳丁汁 15ml、鳳梨汁 15ml、鳥梅酒 1盎司、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。 黑森林 頑皮的精靈在森林裏輕快地跳躍，冷不防地遞上一杯佳釀，邀你一同分享林中的愉悅。 成　份：洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。 沖泡法： 一.果粒茶1匙、蜂蜜 1盎司、柳丁汁 15ml、檸檬1/8片、薑汁氣水 150cc熱開水 200cc鍋中調煮3分鐘。 二.果粒茶1匙、柳丁汁 45cc、百香果汁 15ml、鳳梨汁 15ml、蘋果3-4片、鳳梨片適量、柳丁和檸檬各1/8片，熱開水 300cc鍋中調煮3分鐘。 出水芙蓉 盛開的芙蓉在風中搖曳與水波一同舞出這一季的清涼。 成　份：黃花、玫瑰花、洛神、果肉 沖泡法： 一.果粒茶1匙、葡萄汁 45cc、蜂蜜 15ml、熱開水 300cc浸泡4分鐘。 二.果粒茶1匙、金桔汁 15ml、蜂蜜 2盎司、柳橙皮才適量、熱開水 300cc浸泡4分鐘。