HP大中華區總裁 / 孫振耀 退休感言 (長) — 勵志啊 !
如果有機會看見了這篇文章，而沒有認真讀完它，那麼絕對會是你的一筆很大的損失！關於人生的思考的文章我看過不少，但像這篇文章那樣能真真切切的說出自己的肺腑之言的確實不多。我想最有價值的交流不在於談話的內容本身，而在於交流者對於內容的思考。內容是不變的，而思想卻會閃光！我們最難遇見的也就是這種閃光的東西……
一、關於工作與生活
我有個有趣的觀察，外企公司多的是25-35歲的白領，40歲以上的員工很少，二三十歲的外企員工是意氣風發的，但外企公司40歲附近的經理人是很尷尬的。我見過的40歲附近的外企經理人大多在一直跳槽，最後大多跳到民企，比方說，唐駿。外企員工的成功很大程度上是公司的成功，並非個人的成功，西門子的確比國美大，但並不代表西門子中國經理比國美的老闆強，甚至可以說差得很遠。而進外企的人往往並不能很早理解這一點，把自己的成功90％歸功於自己的能力，實際上，外企公司隨便換個中國區總經理並不會給業績帶來什麼了不起的影響。好了問題來了，當這些經理人40多歲了，他們的薪資要求變得很高，而他們的才能其實又不是那麼出眾，作為外企公司的老闆，你會怎麼選擇？有的是只要不高薪水的，要出位的精明強幹精力沖沛的年輕人，有的是，為什麼還要用你？
從上面這個例子，其實可以看到我們的工作軌跡，二三十歲的時候，生活的壓力還比較小，身體還比較好，上面的父母身體還好，下面又沒有孩子，不用還房貸，也沒有孩子要上大學，當個外企小白領還是很光鮮的，掙得不多也夠花了。但是人終歸要結婚生子，終歸會老，到了40歲，父母老了，要看病要吃藥，要有人看護，自己要還房貸，要過基本體面的生活，要養小孩……那個時候需要掙多少錢才夠花才重要。所以，看待工作，眼光要放遠一點，一時的誰高誰低並不能說明什麼。
從這個角度上來說，我不太贊成過於關注第一份工作的薪水，更沒有必要攀比第一份工作的薪水，這在剛剛出校園的學生中間是很常見的。正常人大概要工作 35年，這好比是一場馬拉松比賽，和真正的馬拉松比賽不同的是，這次比賽沒有職業選手，每個人都只有一次機會。要知到，有很多人甚至堅持不到終點，大多數人最後是走到終點的，只有少數人是跑過終點的，因此在剛開始的時候，去搶領先的位置並沒有太大的意義。剛進社會的時候如果進500強公司，大概能拿到3k -6k/月的工資，有些特別技術的人才可能可以到8k/月，可問題是，5年以後拿多少？估計5k-10k了不起了。起點雖然高，但增幅有限，而且，後面的年輕人追趕的壓力越來越大。
我前兩天問我的一個銷售，你會的這些東西一個新人2年就都學會了，但新人所要求的薪水卻只是你的一半，到時候，你怎麼辦？
職業生涯就像一場體育比賽，有初賽、復賽、決賽。初賽的時候大家都剛剛進社會，大多數都是實力一般的人，這時候努力一點認真一點很快就能讓人脫穎而出，於是有的人二十多歲做了經理，有的人遲些也終於贏得了初賽，三十多歲成了經理。然後是復賽，能參加復賽的都是贏得初賽的，每個人都有些能耐，在聰明才智上都不成問題，這個時候再想要勝出就不那麼容易了，單靠一點點努力和認真還不夠，要有很強的堅忍精神，要懂得靠團隊的力量，要懂得收服人心，要有長遠的眼光……
看上去贏得復賽並不容易，但，還不是那麼難。因為這個世界的規律就是給人一點成功的同時、讓人驕傲自滿，剛剛贏得初賽的人往往不知道自己贏得的僅僅是初賽，有了一點小小的成績大多數人都會驕傲自滿起來，認為自己已經懂得了全部，不需要再努力再學習了，他們會認為之所以不能再進一步已經不是自己的原因了。雖然他們仍然不好對付，但是他們沒有耐性，沒有容人的度量，更沒有清晰長遠的目光。就像一隻憤怒的鬥牛，雖然猛烈，最終是會敗的，而贏得復賽的人則象鬥牛士一樣，不急不躁，跟隨著自己的節拍，慢慢耗盡對手的耐心和體力。贏得了復賽以後，大約已經是一位很了不起的職業經理人了，當上了中小公司的總經理，大公司的副總經理，主管著每年幾千萬乃至幾億的生意。
最終的決賽來了，說實話我自己都還沒有贏得決賽，因此對於決賽的決勝因素也只能憑自己的猜測而已，這個時候的輸贏或許就像武俠小說裏寫得那樣，大家都是高手，只能等待對方犯錯了，要想輕易擊敗對手是不可能的，除了使上渾身解數，還需要一點運氣和時間。世界的規律依然發揮著作用，贏得復賽的人已經不只是驕傲自滿了，他們往往剛愎自用，聽不進去別人的話，有些人的脾氣變得暴躁，心情變得浮躁，身體變得糟糕，他們最大的敵人就是他們自己，在決賽中要做的只是不被自己擊敗，等著別人被自己擊敗。這和體育比賽是一樣的，最後高手之間的比賽，就看誰失誤少誰就贏得了決賽。二、 根源
你工作快樂麼？你的工作好麼？
有沒有覺得幹了一段時間以後工作很不開心？有沒有覺得自己入錯了行？有沒有覺得自己沒有得到應有的待遇？有沒有覺得工作像一團亂麻每天上班都是一種痛苦？有沒有很想換個工作？有沒有覺得其實現在的公司並沒有當初想像得那麼好？有沒有覺得這份工作是當初因為生存壓力而找的，實在不適合自己？你從工作中得到你想要得到的了麼？你每天開心麼？
天涯上憤怒的人很多，你有沒有想過，你為什麼不快樂？你為什麼憤怒？
其實，你不快樂的根源，是因為你不知道要什麼！你不知道要什麼，所以你不知道去追求什麼，你不知道追求什麼，所以你什麼也得不到。
我總覺得，職業生涯首先要關注的是自己，自己想要什麼？大多數人大概沒想過這個問題，唯一的想法只是——我想要一份工作，我想要一份不錯的薪水，我知道所有人對於薪水的渴望，可是，你想每隔幾年重來一次找工作的過程麼？你想每年都在這種對於工作和薪水的焦急不安中度過麼？不想的話，就好好想清楚。飲鴆止渴，不能因為口渴就拼命喝毒藥。越是焦急，越是覺得自己需要一份工作，越饑不擇食，越想不清楚，越容易失敗，你的經歷越來越差，下一份工作的人看著你的簡歷就皺眉頭。於是你越喝越渴，越渴越喝，陷入惡性循環。最終只能哀歎世事不公或者生不逢時，只能到天涯上來發洩一把，在失敗者的共鳴當中尋求一點心理平衡罷了。大多數人都有生存壓力，我也是，有生存壓力就會有很多焦慮，積極的人會從焦慮中得到動力，而消極的人則會因為焦慮而迷失方向。所有人都必須在壓力下做出選擇，這就是世道，你喜歡也罷不喜歡也罷。
一般我們處理的事情分為重要的事情和緊急的事情，如果不做重要的事情就會常常去做緊急的事情。比如鍛煉身體保持健康是重要的事情，而看病則是緊急的事情。如果不鍛煉身體保持健康，就會常常為了病痛煩惱。又比如防火是重要的事情，而救火是緊急的事情，如果不注意防火，就要常常救火。找工作也是如此，想好自己究竟要什麼是重要的事情，找工作是緊急的事情，如果不想好，就會常常要找工作。往往緊急的事情給人的壓力比較大，迫使人們去趕緊做，相對來說重要的事情反而沒有那麼大的壓力，大多數人做事情都是以壓力為導向的，壓力之下，總覺得非要先做緊急的事情，結果就是永遠到處救火，永遠沒有停歇的時候。（很多人的工作也像是救火隊一樣忙碌痛苦，也是因為工作中沒有做好重要的事情。）那些說自己活在水深火熱為了生存顧不上那麼多的朋友，今天找工作困難是當初你們沒有做重要的事情，是結果不是原因。如果今天你們還是因為急於要找一份工作而不去思考，那麼或許將來要繼續承受痛苦找工作的結果。
我始終覺得我要說的話題，沉重了點，需要很多思考，遠比唐笑打武警的話題來的枯燥乏味，但是，天下沒有輕鬆的成功，成功，要付代價。請先忘記一切的生存壓力，想想這輩子你最想要的是什麼？所以，最要緊的事情，先想好自己想要什麼。三、什麼是好工作
當初微軟有個唐駿，很多大學裏的年輕人覺得這才是他們嚮往的職業生涯，我在清華bbs裏發的帖子被這些學子們所不屑，那個時候學生們只想出國或者去外企，不過如今看來，我還是對的，唐駿去了盛大，陳天橋創立的盛大，一家民營公司。一個高學歷的海歸在500強的公司裏拿高薪水，這大約是很多年輕人的夢想，問題是，每年畢業的大學生都在做這個夢，好的職位卻只有500個。
人都是要面子的，也是喜歡攀比的，即使在工作上也喜歡攀比，不管那是不是自己想要的。大家認為外企公司很好，可是好在哪里呢？好吧，他們在比較好的寫字樓，這是你想要的麼？他們出差住比較好的酒店，這是你想要的麼？別人會羡慕一份外企公司的工作，這是你想要的麼？那一切都是給別人看的，你幹嗎要活得那麼辛苦給別人看？另一方面，他們薪水福利一般，並沒有特別了不起，他們的晉升機會比較少，很難做到很高階的主管，他們雖然厭惡常常加班，卻不敢不加班，因為"你不幹有得是人幹"，大部分情況下會找個臺灣人香港人新加坡人來管你，而這些人又往往有些莫名其妙的優越感。你想清楚了麼？500強一定好麼？找工作究竟是考慮你想要什麼，還是考慮別人想看什麼？
我的大學同學們大多數都到美國了，甚至畢業這麼多年了，還有人最近到國外去了。出國真的有那麼好麼？我的大學同學們，大多數還是在博士、博士後、訪問學者地掙扎著，至今只有一個正經在一個美國大學裏拿到個正式的教職。國內的教授很難當麼？我有幾個表親也去了國外了，他們的父母獨自在國內，沒有人照顧，有好幾次人在家裏昏倒都沒人知道，出國，真的這麼光彩麼？就像有人說的"很多事情就像看A片，看的人覺得很爽，做的人未必。"
人總想找到那個最好的，可是，什麼是最好的？你覺得是最好的那個，是因為你的確瞭解，還是因為別人說他是最好的？即使他對於別人是最好的，對於你也一定是最好的麼？
對於自己想要什麼，自己要最清楚，別人的意見並不是那麼重要。很多人總是常常被別人的意見所影響，親戚的意見，朋友的意見，同事的意見……問題是，你究竟是要過誰的一生？人的一生不是父母一生的續集，也不是兒女一生的前傳，更不是朋友一生的外篇，只有你自己對自己的一生負責，別人無法也負不起這個責任。自己做的決定，至少到最後，自己沒什麼可後悔。對於大多數正常智力的人來說，所做的決定沒有大的對錯，無論怎麼樣的選擇，都是可以嘗試的。比如你沒有考自己上的那個學校，沒有入現在這個行業，這輩子就過不下去了？就會很失敗？不見得。
我想，好工作，應該是適合你的工作，具體點說，應該是能給你帶來你想要的東西的工作，你或許應該以此來衡量你的工作究竟好不好，而不是拿公司的大小，規模，外企還是國企，是不是有名，是不是上市公司來衡量。小公司，未必不是好公司，賺錢多的工作，也未必是好工作。你還是要先弄清楚你想要什麼，如果你不清楚你想要什麼，你就永遠也不會找到好工作，因為你永遠只看到你得不到的東西，你得到的，都是你不想要的。
可能，最好的，已經在你的身邊，只是，你還沒有學會珍惜。人們總是盯著得不到的東西，而忽視了那些已經得到的東西。四、普通人
我發現中國人的勵志和國外的勵志存在非常大的不同，中國的勵志比較鼓勵人立下大志願，臥薪嚐膽，有朝一日成富成貴。而國外的勵志比較鼓勵人勇敢面對現實生活，面對普通人的困境，雖然結果也是成富成貴，但起點不一樣，相對來說，我覺得後者在操作上更現實，而前者則需要用999個失敗者來堆砌一個成功者的故事。
我們都是普通人，普通人的意思就是，概率這件事是很準的。因此，我們不會買彩票中500萬，我們不會成為比爾蓋茨或者李嘉誠，我們不會坐飛機掉下來，我們當中很少的人會創業成功，我們之中有30％的人會離婚，我們之中大部分人會活過65歲……
所以請你在想自己要什麼的時候，要得"現實"一點，你說我想要做李嘉誠，抱歉，我幫不上你。成為比爾蓋茨或者李嘉誠這種人，是靠命的，看我寫的這篇文章絕對不會讓你成為他們，即使你成為了他們，也絕對不是我這篇文章的功勞。"王侯將相甯有種乎"但真正當皇帝的只有一個人，王侯將相，人也不多。目標定得高些對於喜歡挑戰的人來說有好處，但對於大多數普通人來說，反而比較容易灰心沮喪，很容易就放棄了。
回過頭來說，李嘉誠比你有錢大致50萬倍，他比你更快樂麼？或許。有沒有比你快樂50萬倍，一定沒有。他比你最多也就快樂一兩倍，甚至有可能還不如你快樂。尋找自己想要的東西不是和別人比賽，比誰要得更多更高，比誰的目標更遠大。雖然成為李嘉誠這個目標很宏大，但你並不見得會從這個目標以及追求目標的過程當中獲得快樂，而且基本上你也做不到。你必須聽聽你內心的聲音，尋找真正能夠使你獲得快樂的東西，那才是你想要的東西。
你想要的東西，或者我們把它稱之為目標，目標其實並沒有高低之分，你不需要因為自己的目標沒有別人遠大而不好意思，達到自己的目標其實就是成功，成功有大有小，快樂卻是一樣的。我們追逐成功，其實追逐的是成功帶來的快樂，而非成功本身。職業生涯的道路上，我們常常會被攀比的心態蒙住眼睛，忘記了追求的究竟是什麼，忘記了是什麼能使我們更快樂。
社會上一夜暴富的新聞很多，這些消息，總會在我們的心裏面掀起很多漣漪，漣漪多了就變成驚濤駭浪，心裏的驚濤駭浪除了打翻承載你目標的小船，並不會使得你也一夜暴富。"只見賊吃肉，不見賊挨揍。"我們這些普通人既沒有當賊的勇氣，又缺乏當賊的狠辣絕決，雖然羡慕吃肉，卻更害怕挨揍，偶爾看到幾個沒挨揍的賊就按奈不住，或者心思活動，或者大感不公，真要叫去做賊，卻也不敢。
我還是過普通人的日子，要普通人的快樂，至少，晚上睡得著覺。五、跳槽與積累
首先要說明，工作是一件需要理智的事情，所以不要在工作上耍個性，天涯上或許會有人覺得你很有個性而叫好，煤氣公司電話公司不會因為覺得你很有個性而免了你的帳單。當你很帥地炒掉了你的老闆，當你很酷地挖苦了一番招聘的HR，帳單還是要照付，只是你賺錢的時間更少了，除了你自己，沒人受損失。
我並不反對跳槽，但跳槽決不是解決問題的辦法，而且頻繁跳槽的後果是讓人覺得沒有忠誠度可言，而且不能安心工作。現在很多人從網上找工作，很多找工作的網站常常給人出些餿主意，要知道他們是盈利性企業，當然要從自身盈利的角度來考慮，大家越是頻繁跳槽頻繁找工作他們越是生意興隆，所以鼓動人們跳槽是他們的工作。所以他們會常常告訴你，你拿的薪水少了，你享受的福利待遇差了，又是"薪情快報"又是"讚歎自由奔放的靈魂"。至於是否會因此讓你不能安心，你跳了槽是否解決問題，是否更加開心，那個，他們管不著。
要跳槽肯定是有問題，一般來說問題發生了，躲是躲不開的，很多人跳槽是因為這樣或者那樣的不開心，如果這種不開心，在現在這個公司不能解決，那麼在下一個公司多半也解決不掉。你必須相信，90%的情況下，你所在的公司並沒有那麼爛，你認為不錯的公司也沒有那麼好。就像圍城裏說的，"城裏的人拼命想衝出來，而城外的人拼命想衝進去。"每個公司都有每個公司的問題，沒有問題的公司是不存在的。換個環境你都不知道會碰到什麼問題，與其如此，不如就在當下把問題解決掉。很多問題當你真的想要去解決的時候，或許並沒有那麼難。有的時候你覺得問題無法解決，事實上，那只是"你覺得"。
人生的曲線應該是曲折向上的，偶爾會遇到低谷但大趨勢總歸是曲折向上的，而不是象脈衝波一樣每每回到起點，我見過不少面試者，30多歲了，四五份工作經歷，每次多則3年，少則1年，30多歲的時候回到起點從一個初級職位開始幹起，拿基本初級的薪水，和20多歲的年輕人一起競爭，不覺得有點辛苦麼？這種日子好過麼？
我非常不贊成在一個行業超過3年以後換行業，基本上，35歲以前我們的生存資本靠打拼，35歲以生存的資本靠的就是積累，這種積累包括人際關係，經驗，人脈，口碑……如果常常更換行業，代表幾年的積累付之東流，一切從頭開始，如果換了兩次行業，35歲的時候大概只有5年以下的積累，而一個沒有換過行業的人至少有了10年的積累，誰會佔優勢？工作到2-3年的時候，很多人覺得工作不順利，好像到了一個瓶頸，心情煩悶，就想辭職，乃至換一個行業，覺得這樣所有一切煩惱都可以拋開，會好很多。其實這樣做只是讓你從頭開始，到了時候還是會發生和原來行業一樣的困難，熬過去就向上跨了一大步，要知道每個人都會經歷這個過程，每個人的職業生涯中都會碰到幾個瓶頸，你熬過去了而別人沒有熬過去你就領先了。跑長跑的人會知道，開始的時候很輕鬆，但是很快會有第一次的難受，但過了這一段又能跑很長一段，接下來會碰到第二次的難受，堅持過了以後又能跑一段，如此往復，難受一次比一次厲害，直到堅持不下去了。大多數人第一次就堅持不了了，一些人能堅持到第二次，第三次雖然大家都堅持不住了，可是跑到這裏的人也沒幾個了，這點資本足夠你安穩活這一輩子了。
一份工作到兩三年的時候，大部分人都會變成熟手，這個時候往往會陷入不斷的重複，有很多人會覺得厭倦，有些人會覺得自己已經搞懂了一切，從而懶得去尋求進步了。很多時候的跳槽是因為覺得失去興趣了，覺得自己已經完成比賽了。其實這個時候比賽才剛剛開始，工作兩三年的人，無論是客戶關係，人脈，手下，和領導的關係，在業內的名氣……還都是遠遠不夠的，但稍有成績的人總是會自我感覺良好的，每個人都覺得自己跟客戶關係鐵得要命，覺得自己在業界的口碑好得很。其實可以肯定地說，一定不是，這個時候，還是要拿出前兩年的幹勁來，穩紮穩打，積累才剛剛開始。
你足夠瞭解你的客戶嗎？你知道他最大的煩惱是什麼嗎？你足夠瞭解你的老闆麼？你知道他最大的煩惱是什麼嗎？你足夠瞭解你的手下麼？你知道他最大的煩惱是什麼嗎？如果你不知道，你憑什麼覺得自己已經積累夠了？如果你都不瞭解，你怎麼能讓他們幫你的忙，做你想讓他們做的事情？如果他們不做你想讓他們做的事情，你又何來的成功？六、等待
這是個浮躁的人們最不喜歡的話題，本來不想說這個話題，因為會引起太多的爭論，而我又無意和人爭論這些，但是考慮到對於職業生涯的長久規劃，這是一個躲避不了的話題，還是決定寫一寫，不愛看的請離開吧。
並不是每次穿紅燈都會被汽車撞，並不是每個罪犯都會被抓到，並不是每個錯誤都會被懲罰，並不是每個貪官都會被槍斃，並不是你的每一份努力都會得到回報，並不是你的每一次堅持都會有人看到，並不是你每一點付出都能得到公正的回報，並不是你的每一個善意都能被理解……這個，就是世道。好吧，世道不夠好，可是，你有推翻世道的勇氣麼？如果沒有，你有更好的解決辦法麼？有很多時候，人需要一點耐心，一點信心。每個人總會輪到幾次不公平的事情，而通常，安心等待是最好的辦法。
有很多時候我們需要等待，需要耐得住寂寞，等待屬於你的那一刻。周潤發等待過，劉德華等待過，周星馳等待過，王菲等待過，張藝謀也等待過……看到了他們如今的功成名就的人，你可曾看到當初他們的等待和耐心？你可曾看到金馬獎影帝在街邊擺地攤？你可曾看到德雲社一群人在劇場裏給一位觀眾說相聲？你可曾看到周星馳的角色甚至連一句臺詞都沒有？每一個成功者都有一段低沉苦悶的日子，我幾乎能想像得出來他們借酒澆愁的樣子，我也能想像得出他們為了生存而掙扎的窘迫。在他們一生最中燦爛美好的日子裏，他們渴望成功，但卻兩手空空，一如現在的你。沒有人保證他們將來一定會成功，而他們的選擇是耐住寂寞。如果當時的他們總念叨著"成功只是屬於特權階級的"，你覺得他們今天會怎樣？
曾經我也不明白有些人為什麼並不比我有能力卻要坐在我的頭上，年紀比我大就一定要當我的領導麼？為什麼有些爛人不需要努力就能賺錢？為什麼剛剛改革開放的時候的人能那麼容易賺錢，而輪到我們的時候，什麼事情都要正規化了？有一天我突然想，我還在上學的時候他們就在社會裏掙扎奮鬥了，他們在社會上奮鬥積累了十幾二十年，我們新人來了，他們有的我都想要，我這不是在要公平，我這是在要搶劫。因為我要得太急，因為我忍不住寂寞。二十多歲的男人，沒有錢，沒有事業，卻有蓬勃的欲望。
人總是會遇到挫折的，人總是會有低潮的，人總是會有不被人理解的時候的，人總是有要低聲下氣的時候，這些時候恰恰是人生最關鍵的時候，因為大家都會碰到挫折，而大多數人過不了這個門檻，你能過，你就成功了。在這樣的時刻，我們需要耐心等待，滿懷信心地去等待，相信，生活不會放棄你，機會總會來的。至少，你還年輕，你沒有坐牢，沒有生治不了的病，沒有欠還不起的債。比你不幸的人遠遠多過比你幸運的人，你還怕什麼？路要一步步走，雖然到達終點的那一步很激動人心，但大部分的腳步是平凡甚至枯燥的，但沒有這些腳步，或者耐不住這些平凡枯燥，你終歸是無法迎來最後的那些激動人心。
逆境，是上帝幫你淘汰競爭者的地方。要知道，<
2009年7月12日 星期日
HP大中華區總裁 / 孫振耀 退休感言 (長) — 勵志啊 !
牛奶，真的能讓你喝出一身病！ *(商周出版了)
作者：蒂埃裡．蘇卡
原文作者：Thierry Souccar
譯者：陳懿禎
出版社：商周出版
出版日期： 2007年10月27日
語言：繁體中文 ISBN：9789861249421
內容簡介
自然醫學博士王宥驊醫師
癌症權威、暢銷書作家姜淑惠醫師
自然醫學研究會長江晃榮博士
腦科權威、抗癌名醫許達夫醫師
風車女性健康管理機構董事 莊靜芬醫師
全球華人防癌長鏈倡導人梅襄陽醫師
各界名醫 ．鄭重推薦
牛奶，真的能讓你喝出一身病！
沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰，
代價卻是中老年以後骨質多孔的風險！
喝牛奶就像替細胞安裝了加速器，它讓你長得高又壯，
卻同時加速腫瘤的生長！
是誰綁架了你的健康，你還能裝作不知道嗎？
這本大爆食品工業內幕的書將會使你大開眼界！
作者鎖定農產食品市場區塊最大種類──乳製品，
大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。
這本書包含科學證據和國際級的好資料，
很難找到漏洞來攻擊作者的論點。
在書中將能瞭解到，
由於過量攝取牛奶中生長因子所產生的全部壞處，
甚至會看到過量攝取乳製品可能會讓骨質疏鬆症的病情更嚴重。
作者以研究作為支持，
披露乳品工業和營養學論述是如何運用一些錯誤的觀念
誘導大眾購買越來越多的牛奶。
然而，究竟牛奶的營養價值到底為何？是否真的喝越多越好？
這本書也將從正反兩方的研究數據，告訴大家真相。
作者意圖不在於告訴大家不要喝牛奶，
而是希望能讓大家知道牛奶工業的行銷手段，
這個強大的牛奶遊說團如何說服官方，
創造普遍認為牛奶是營養飲料的迷思。
在知道牛奶真相之後，你可以因它的美味選擇喝它，
但絕不要因為是被規定。
況且，過量攝取牛奶反而可能提高罹患心血管、
糖尿病、前列腺癌的機率。
這些引發各種疾病的事實，
對於必須愛惜身體健康的我們，也是不得不注意的。
本書最後也從最新的科學文獻取材，提出另一種營養配方，
讓大家不用猛灌牛奶也能預防骨質疏鬆和其他文明病。
作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫，
以及對牛奶引發疾病始末的描述，精采好讀，
注重健康飲食的你我一定不可錯過。
作者簡介
蒂埃裡．蘇卡（Thierry Souccar）
法國知名科學線記者，《新觀察家》（Le Nouvel Observateur）週刊
「健康新知」專欄主編，長期為《科學與未來》（Sciences et Avenir）月刊
撰述與健康和營養議題相關的論文，也是「美國營養學院」的會員之一。
《牛奶，謊言與內幕》推薦序二：是時候打破牛奶神話了！
文 / 王宥驊（本文作者為自然醫學博士）
長期以來牛奶廠商結合了西方醫學以及媒體，創造出了牛奶神話。
他們找來了明星和名人來代言，每個人的唇上都長了白亮亮的牛奶鬍子。
彷彿是害怕世人不知道牛奶是萬靈丹，提醒大家喝了可以治百病。
姑且不談牛奶商人荷包滿滿，明星名人各個因為高額的代言費笑不攏嘴；
西方醫學人士更因為病人喝了牛奶而使身體更加糟糕，
看診開藥更是使他們的收入暴增。然而背後的真相到底有誰知道了呢？
大眾的病苦又有誰真正去瞭解問題的根源了呢？
牛奶是給牛喝的。
這在自然醫學內已經是國民生活需知般穩固，如鋼鐵般堅硬的法則。
簡單來說，
牛奶裡面的蛋白質跟養分都是專門為了使小牛成長而設計，
跟人類一點關係都沒有。
也因此人體的免疫系統會對這些不適合人體的蛋白質
產生過敏的現象，例如：鼻塞、腹瀉、紅疹等等。
牛奶裡面也含有大量的細菌病毒、荷爾蒙、抗生素、
感染源及化學藥劑等，喝多了容易提高婦科問題發生機率，
也會增加身體毒素的累積。
牛奶因為是產酸性的食物，也因此身體為了中和
由蛋白質所產生的酸性，
必須損耗身體裡面的鈣質，最後導致骨質疏鬆的問題。
過多的乳製品攝取會讓身體變成酸性，
而酸性體質是形成所有疾病和問題的基礎，
更會造成身體排毒的問題。比較輕微的會有過敏症狀，嚴重的，
則會有心臟冠狀動脈疾病、神經系統疾病、
傳染疾病、糖尿病，還有腫瘤的形成。
東方人因為體質的不同，乳糖不耐症的比例比白種人高出很多，
約有百分之九十的人有這樣的問題。
（人類斷奶後沒有辦法分解乳糖更是人體不需要攝取奶類的鐵證！）
基本上有乳糖不耐症的人一喝牛奶就會過敏而且腹瀉，
牛奶裡面即使有再豐富的鈣質也都付諸流水了，又怎麼會補充到身子裡呢？
如果喝牛奶可以補充到鈣質的話，試問為什麼美國、
英國、瑞典、芬蘭這些在全世界消耗牛奶最多的國家，
卻也同時是骨質疏鬆症最嚴重的國家呢？
人體吸收鈣質的過程是很複雜的，
到目前為止仍然沒有有力的證據指出喝牛奶能真正補充到鈣質。
但真正要補充到鈣質還有很多方法：
像是多吃蔬菜水果，尤其是深綠色葉菜、魚類、豆類，
適當的運動也可以預防骨質疏鬆的問題。
這世界上已經有太多關於牛奶的謊言了，
然而事實的真相卻一直被那些既得利益者想盡辦法瞞天過海，
為的只是讓自己銀行存款尾數多加幾個零。
更可悲的是號稱為人民健康把關的西醫們
也從來沒有真正思考過關於牛奶的來龍去脈，
只是盲目地崇拜著先人錯誤的結果。
很高興有記者蒂埃裡． 蘇卡 先生把血淋淋的真相寫出來，
也感謝商周出版把這麼一本珍貴的書翻譯成中文，
讓全球華人有機會接觸到正確的知識。
當大多數西醫都是盲目的時候，
從客觀角度、經過追根究柢精神所寫出來的書，
這本警鍾想必會在保守的醫學界投下一顆震撼彈。
或許下次去看醫生時，可以送一本《牛奶，謊言與內幕》給他╱她。
更可以大聲的對牛奶鬍子說不！
如果看完了書，您還是不相信乳製品對人體的壞處，
不妨試試自然醫學中的「七日牛奶排毒法」。
方法很簡單：只要在短短的七天內，完全不攝取牛奶跟乳製品即可
（包含起士、冰淇淋、巧克力、優酪乳等）。只要這麼做，
大約 四公升 的黏膜就會從您的腎臟、脾臟、胰臟、還有其他的部位排出。
您會發現身體內部好比做了一場大掃除！
大部分的人只要進行七天牛奶排毒計畫，都能很快發現到明顯的不同，
無論是身體或是心理的狀態，
比如睡的比較安穩、比較有精神、情緒比較穩定等。
挑戰一下自己，只要七天就可以讓自己煥然一新，何樂而不為？
您可以仔細的記錄好與不好的過程與變化來做比較。
如果您懷疑七天後所感受到的改變，或認為這只是個巧合，
只要您夠勇敢的話，大可以在七天牛奶排毒計畫後開始攝取奶類製品。
開個party，點些pizza，享受一下冰淇淋。
在十五個小時內，保證不舒服的老毛病都會回來！
味噌 把致肥毒素全面退散！
味噌 把致肥毒素全面退散！
一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，居然還覺得嘴饞！
不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎？
告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳
打擊肥胖敵人...醣類和油脂。
除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔！
從今天開始，就和Vita的小編們一起，
每天喝碗味噌湯吧！
塑造完美激瘦身材，就靠味噌！
味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，
想要輕體的美眉就靠它們！
◆讓妳瘦的大豆皂精
有效抑制吸收過剩的醣和油脂...
味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，
能排除體內的廢物 ，幫助製造小瘦子體質，
除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能
防止脂 肪氧化、促進新陳代謝喔！
大豆皂精能躲在腸子的內側，
幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能 ，
抑制過分吸收 多餘的醣類和油脂。
◆排毒又健康的類黑精
預防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？
這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，
這種物質具有抑制血糖 上升的效果。
所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，
就能有效預防血糖急速上升。
此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，
讓妳排便更順利喔！
還有超級強力的排毒功效.根據研究報告發現，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌
、大腸癌的機率都比一般人低，
這個神奇功效就來自於上面所提到的類 黑精喔！
經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」
這種咖啡色的色素 ，它能夠在體內進行排毒的過程中
抑制氧化物、疲累 、疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。
多種味噌，個個讓妳瘦...
Q 紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？
A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，
做不同比例的混合。
春天和秋天時，可以採取1：1的比例做調和，
夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3，
冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，
因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。
Q 開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？
蚵仔煎與耳鳴
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2009年7月3日 星期五
分享時刻-停止直系血親輸血
重要醫學知識--停止直系血親輸血
因部分朋友寫信來問此消息是否為真?所以寫mail至馬偕醫院詢問。答案是"YES"。
以下報告確實為本院 林媽利醫師所發表的， 林媽利醫師目前是國內輸血醫學之個中
翹楚。
輸血時，許多人都不願意接受外來的血液，認為這可能會造成疾病的傳染。
可是根據輸血專家的研究，如果體內輸入直系血親的血液，有極高機率引發移植物抗
宿主疾病，而且發病後就無藥可解，率死亡率達99％以上，是一項極危險的輸血行
為。
第十屆國際輸血學會亞太大會在國際貿易會議中心舉辦，其中在國內常被忽略的近親
輸血議題，在會場引發熱烈討論，馬偕醫院醫事檢驗科主任林媽利建議國內應停止直
系血親輸血的行為。
林媽利表示，由於遺傳因子的因素，如果父親血中含有雜合子，他的父親、孩子血液
（上、下一層）的直系親屬，血液中就含有純合子。
如果雜、純合子都以輸血方式，混合在人體內，這個人將有極高比例因組織抗原半型
的因素，引發輸血後移植物抗宿主疾病，99%以上發病的人，平均會在輸血後的兩個月
內死亡。
移植物抗宿主疾病的患者，多是因疾病或意外，才接受輸血。可是若體內再輸入與自
己血液相左的純合子或雜合子，將使這個人免疫力更加降低，出現的反應有皮膚出小
疹子、
貧血、腸胃、肺等臟器功能被破壞，患者會在短時間內死亡。
林媽利表示，一旦血液輸入到人體內，就會流竄至全身，根本無法再完全地抽取
來，一旦引發輸血後移植物抗宿主疾病時，
國內醫師只能束手無策，因為根本沒有藥物，可以去救這個人。
而且當病人因血液純合子、離合子混合，使免疫力下降時，很多病人甚至可能會被誤
認為是因先前疾病所導致，隨著身體機能降低、慢慢死亡。
至於輸入直系血親的血液，究竟有多少比例的人，會引發類似的抗宿主疾病，由於國
內一直忽略近親輸血的高危險議題，因此，有多少人因為捐輸親人血液而死，沒有類
似的調查報告，但在日本先前至少已有
5、600人確定是因被捐輸直系血親血液，引發不良應而死亡。
若直系血親間捐、輸血，要避免引發移植物抗宿主疾病，就必須將血袋先經放射線的
照射，
以期破壞血液中的純合子或雜合子，可是因為太麻煩了，她還是建議民眾，接受捐血
中心內非直系親屬的血袋，反而較為安全。
林媽利強調，國人還存有接受至親血液是最安全的錯誤觀念，以為血型相符，本身又
沒有肝、愛滋等疾病就可以捐血給直系親屬，依上述調查，已足以推翻這個傳統的觀
念，她除希望國內醫護人員能重視這個議題，並嚴禁近親輸血的高危險行為。